Rau cải mầm trộn thịt bò

rau củ mầm chế biến với tương đối nhiều món ăn nhưng ngon nhất vẫn luôn là gỏi trườn rau mầm vấp ngã dưỡng. Cùng Bách hóa XANH khám phá công thức gỏi trườn rau mầm thơm ngon ngay lập tức sau đây.

Bạn đang xem: Rau cải mầm trộn thịt bò

rau mầm là thực phẩm chứa bổ dưỡng cao, dễ trồng tại nhà và bình an cho sức khỏe. Không những thế nữa rau mầm còn rất có thể là nguyên liệu chế biến không hề ít món ăn ngon. Học hỏi và giao lưu ngay bí quyết gỏi thịt trườn rau mầm bồi dưỡng thơm mát với ngon mồm trong bài viết sau.

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút dành cho3 - 4 người

1 nguyên vật liệu món gỏi thịt trườn rau mầm

nguyên liệu món gỏi thịt bò rau mầm

cách chọn thịt bò ngon

Thịt bò ngon gồm độ dẻo, ít lũ hồi, bề mặt hơi khô. Nếu như thịt sờ bị nhớt, bên ngoài có tiết tanh cho nên thịt trườn giả kém hóa học lượng. chúng ta tranh thủ đi chợ sớm và cài ở những shop uy tín để thịt bò được đảm bảo chất lượng nha.

2 Cách thực hiện món gỏi thịt bò rau mầm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn rửa sạch, thái miếng dày khoảng 0.8-1cm. Dùng phép tắc dàn mỏng thịt bò bằng cách đập dập miếng thịt.

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi rửa sạch sẽ băm nhỏ. Ớt cọ sạch, một trong những phần cắt sợi một phần băm nhỏ. Hành tây tím cắt lát mỏng sau đó ngâm vào sơn nước đá để hành sút độ hăng với giòn. Cà chua bi giảm đôi.

Bước 2 Ướp thịt trườn và áp chảo

các bạn ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cafe hạt nêm, ⅓ thìa muối, 1 thìa nước tương, 1 muỗng coffe dầu mè, ½ muỗng tỏi băm.

tiếp sau bạn mang lại dầu ăn vào chảo làm nóng lên và cho thịt vào áp chảo. Khi thịt chín, chúng ta gắp ra tô và cắt thành những miếng dài nhỏ dại vừa ăn.

Ướp thịt bò và áp chảo

Lưu ý: bạn nên áp chảo thịt bò vừa chín tới thôi, không nên áp chảo lâu quá sẽ khiến thịt trườn bị khô.

Xem thêm: Hỗn Hợp Dưỡng Giúp Tóc Dài 10Cm Trong 1 Tháng, 10 Cách Giúp Tóc Mọc Nhanh, 1 Tuần Dài Thêm 10Cm!

Bước 3 làm cho nước trộn gỏi

cho vào chén bát và trộn đều tất cả hổn hợp gồm: 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muống nêm canh tương ớt, 3 muỗng nhỏ canh giấm gạo, ½ muống nêm canh tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê ớt băm.

làm nước trộn gỏi

Mẹo hay: khi pha nước trộn thêm tương ớt vào trước khi trộn để sinh sản độ bám lên rau củ.

Bước 4 Trộn gỏi

cho ½ phần rau mầm đã chuẩn bị vào thớ trộn. Tiếp nối bạn mang lại 1 nửa số thịt bò, cà chua bi, toàn thể hành tím, ớt sừng giảm sợi, 1 muỗng cà phê hành phi, ½ muỗng coffe mè rang, ⅔ lượng nước trộn gỏi. Bạn trộn đều toàn bộ lên cho tới khi phần các thành phần hỗn hợp đều.

Trộn gỏi

ở đầu cuối bạn dồn phần gỏi đã trộn lên đĩa, đặt hầu như miếng thịt bò lên, rắc phần mè còn lại, hành phi lên trên. đến nốt phần nước sốt còn lại vào là được.

Tham khảo thêm:Cách làm trườn bóp thấu thịt mượt ngon, chuẩn vị

3 Thành phẩm

Món ăn uống hòa quyện mùi vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của nước sốt. Thịt bò thơm, mềm, cắm vào miệng thì lớp nóng trào ra khôn xiết nịnh vị giác. Rau củ mầm tươi, mát cùng giòn thơm cân bằng khiến cho món ăn không còn bị ngán.

Thành phẩm

Vậy là đã xong món gỏi thịt bò rau mầm cực đơn giản dễ dàng và dễ làm. Hi vọng công thức món ngon mà lại Bách hóa XANH mang đến cho bạn lúc này sẽ đóng góp thêm phần giúp thực 1-1 bữa cơm nhà bạn thêm thú vui và nóng cúng. Chúc bạn triển khai thành công.