3 món ăn từ hoa thiên lý: vừa ngon, vừa bổ còn giúp giảm cân

-

5 gợi nhắc về cách nấu ăn canh hoa thiên lý dưới đây để giúp bạn biết được cách chế biến một món ăn uống thơm mát, xẻ dưỡng, tốt cho sức mạnh cả gia đình. Không cầu kỳ trong chế biến, nhưng chỉ việc nắm được cách làm thì các bạn sẽ biết phương pháp để tạo ra mọi món canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Bạn đang xem: 3 món ăn từ hoa thiên lý: vừa ngon, vừa bổ còn giúp giảm cân


Canh hoa thiên lý đun nấu thịt bằm

Thịt bằm là nguyên liệu phổ đổi thay nhất nhằm nấu các món canh như: canh bí đỏ thịt bằm, canh hẹ thịt bằm, canh tần ô giết bằm, canh sấu giết bằm,… Và chúng ta hoàn toàn rất có thể sử dụng giết mổ bằm để nấu một nồi canh ngọt, thơm.

Nguyên liệu buộc phải có: thịt lợn bằm hoặc xay, hoa thiên lý và hương liệu gia vị cơ bản.

Cách thổi nấu canh:

Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ. Hoa thiên lý nhặt bớt cuống, cọ sạch, nhằm ráo.Phi thơm hành cùng với dầu ăn, bỏ thịt vào xào săn. Cho một ít hạt nêm hoặc bột canh để thịt ngấm gia vị.Cho nước vào đun sôi. Nêm hương liệu gia vị vừa ăn.Nước sôi mang lại hoa thiên lý vào. Đợi sôi trở về thì tắt bếp.

*

Canh hoa thiên lý làm bếp thịt bò

Hoa thiên lý xào thịt bò là món ăn phổ biến, vậy chúng ta đã thử nấu canh hoa thiên lý với thịt trườn chưa? hãy thử xem 2 món nạp năng lượng có cùng vật liệu nhưng khác ở bí quyết nấu sẽ có được gì đặc biệt nhé!

Nguyên liệu bắt buộc có: thịt bò, hoa thiên lý và gia vị.

Cách nấu bếp canh:

Thịt bò rửa sạch, thái thành từng miếng vừa nạp năng lượng hoặc băm nhỏ. Ướp thịt bò với chút muối bột + tiêu + dầu mè + gừng.Hoa thiên lý rửa sạch, nhặt sút cuống với để ráo nước.Bắc một nồi nước sôi vừa đủ ăn uống lên bếp. Nước sôi bạn cho thịt trườn vào.Khi giết mổ nổi lên bề mặt tức là thịt sẽ chín, bạn cho bông thiên lý vào.Đợi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Nêm nếm các gia vị vừa ăn.Múc ra tô và ăn uống nóng.

*

Canh hoa thiên lý đun nấu tôm

Tôm cũng là nguyên liệu thân quen cho những món canh ngon ngọt. Phương pháp nấu canh tôm hoa thiên lý cũng như cách nấu canh tôm với các loại nguyên liệu khác.

Nguyên liệu đề nghị có: Hoa thiên lý, tôm tươi và gia vị.

Cách nấu canh:

Tôm lột vỏ, băm nhỏ hoặc để nguyên nhỏ tùy thích. Ướp tôm với một ít gia vị để tôm ngon hơn.Hoa thiên lý làm sạch, rửa sạch với để ráo nước.Phi thơm hành với dầu, mang đến tôm vào xào trên lửa lớn, kế tiếp vớt tôm ra nhằm riêng.Cho nước vào trong nồi vừa xào tôm và đun sôi.Nước sôi thì mang đến tôm đã xào vào nấu bếp trên lửa vừa. Vớt bong bóng và nêm nếm gia vị vừa ăn.Tiếp đến, cho hoa thiên lý vào, căn vặn lửa khổng lồ cho cấp tốc sôi. Khi nước sôi bùng trở lại thì tắt bếp ngay.Múc ra tô, cho chút tiêu với hành lá lên trên. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

Lưu ý: chúng ta cũng có thể xào tôm trước như trên, hoặc không xào mà cho vô nước trực tiếp lúc nước sẽ sôi. Cách này nhanh, tiện nhưng vị canh sẽ không đậm đà hệt như cách xào tôm trước.

Xem thêm: Hướng Dẫn 2 Cách Làm Giàn Cho Cây Leo Siêu Dễ, Hướng Dẫn Cách Làm Giàn Trồng Cây Leo

*

Canh hoa thiên lý nấu bếp ngao

Ngao đang quá không còn xa lạ trong các món canh: canh nghêu dứa, canh nghêu chua, canh ngao mồng tơi, canh nghêu cà chua,… và sẽ thiệt thiếu sót trường hợp trong danh sách các món canh ngon từ ngao không nói tới canh hoa thiên lý nấu ăn ngao.

Nguyên liệu chuẩn bị: Ngao, hoa thiên lý và gia vị cơ bản.

Cách nấu ăn canh: cũng tương tự cách nấu canh nghêu khác, canh ngao hoa thiên lý cũng nấu theo cách làm tương tự.

Ngao dìm với nước vo gạo đến sạch cat rồi luộc với nước. Khi ngao mở vỏ thì vớt phần vỏ với thịt ngao ra nhằm riêng. Chúng ta lấy phần thịt ngao ra, cọ sạch cùng để ráo. Nước ngao để yên mang đến lắng cặn. Ngao có thể ướp trước với gia vị từ 15 – 30 phút cho ngấm, hoặc nếu cần nấu gấp thì bạn cũng có thể bỏ qua khâu ướp.Phi thơm hành với dầu ăn, đến thịt nghêu vào xào săn, nếu chưa ướp các gia vị thì chúng ta nêm nếm một chút gia vị ở cách này. Sau đó múc nghêu ra để riêng.Cho nước luộc ngao lúc nãy vào nồi vừa xào ngao xong. Nước sôi thì cho ngao xào vào. Đợi sôi lần nữa thì mang lại hoa thiên lý vào.Nước sôi thì tắt bếp, nêm nếm các gia vị vừa ăn.

*

Canh hoa thiên lý đun nấu chua

Nếu đang quá rất gần gũi với canh chua cá lóc, canh chua lá giang, canh dưa chua, canh măng chua,… thì lúc này hãy thay đổi vị sang món canh chua hoa thiên lý vừa lạ vừa quen thuộc này nhé!

Nguyên liệu phải có: Hoa thiên lý, chả cá, cà chua, ớt hiểm, ớt sừng, hành ngò, chanh hoặc me, các gia vị cơ bản.

Cách làm bếp canh:

Rửa sạch các nguyên liệu. Hoa thiên lý bỏ bớt cọng cứng. Cà chua ngã múi cau. Ớt cắt lát mỏng.Chả cá rước ướp với: ớt hiểm + rau mùi băm nhỏ + tiêu + hạt nêm + dầu ăn. Trộn đều toàn bộ cho chả cá thấm gia vị.Bắc nồi nước lên phòng bếp rồi đun sôi. Phân tách chả cá thành những phần nhỏ vừa ăn rồi thả vào nồi nước vẫn sôi.Cho chanh hoặc me vào trong nồi để chế tạo ra vị chua. Nêm và nếm thêm những loại gia vị khác cho vừa ăn.Khi nước sôi trở lại, chúng ta cho cà chua vào nấu ăn chín. Đợi một cơ hội thì mang lại hoa thiên lý vào.Khi canh sôi trở lại thì bạn tắt bếp, mang đến ớt sừng vào.Múc canh ra tô, mang đến hành ngò và ớt sừng lên trên nhằm trang trí.

*

Ngoài các món canh kể trên thì canh cua hoa thiên lý, canh thiên lý làm thịt viên, canh thiên lý nấu nướng mọc, canh thiên lý thổi nấu giò heo,… các là hồ hết món ngon chúng ta cũng có thể thử.

Lưu ý khi làm bếp canh hoa thiên lý

Gia vị chúng ta nêm nếm theo khẩu vị cùng thói quen thuộc của mình;Vớt bọt liên tiếp trong quá trình nấu nhằm nước canh trong với ngon hơn;Để hoa thiên lý tươi xanh, bạn cần cho hoa vào lúc nước đang thật sôi;Không nấu hoa thiên lý quá lâu vị hoa mượt ăn sẽ không ngon, chỉ cần nước sôi bùng quay trở về là tắt.

Với cách nấu bếp canh hoa thiên lý dễ dàng và đơn giản nói trên, Sea Trần hy vọng đã giúp bạn có thêm nhiều phát minh mới mang đến mâm cơm hằng ngày của mái ấm gia đình thêm phong phú và đa dạng và phong phú.