Luộc trứng lộn bao lâu

-

Bạn ngần ngừ luộc trứng vịt lộn bao lâu thì chín, ngọt nước mà không trở nên vỡ tốt khô xác. Bí quyết luộc trứng và ăn uống trứng lộn đúng cách sẽ được bật mí ngay sau đây.

Bạn đang xem: Luộc trứng lộn bao lâu


Luộc trứng vịt lộn bao lâu

Trứng vịt lộn là món ăn khoái khẩu của người Việt. Không rất nhiều ngon, trứng vịt lộn còn rất ngã dưỡng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy thêm trong một quả trứng vịt lộn tất cả 182kcal năng lượng, 13,6g protein, 12,4g lipid, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol… quanh đó ra, còn có không ít vitamin A, sắt, glucid, vi-ta-min B1 cùng C cần thiết cho sức khỏe.

Luộc trứng vịt lộn bao lâu thì chín? Theo kinh nghiệm tay nghề của mọi người truyền lại thì trứng vịt lộn luộc 15 phút kể từ lúc nước sôi là trứng chín và ngon nhất. Trứng luộc quá lâu sẽ bị khô, bã không ngon.

*

Cách luộc trứng vịt lộn

Tưởng như món ăn đơn giản và dễ dàng này ai cũng biết làm, luộc thì có lẽ ai chả có tác dụng được chứ. Tuy vậy luộc trứng cũng cần có bí quyết riêng từ khâu lựa chọn, sản xuất để trứng ngon nhất, không lo ngại bị vỡ.

Cách chọn trứng vịt lộn ngon

Trứng non nạp năng lượng sẽ ngon, ngọt và bổ dưỡng hơn trứng già. Trứng lộn ấp khoảng 18-20 ngày là đầy đủ độ tiêu hóa nhất. Nếu như bạn không đề xuất nhà lò thì cần nhờ vào nhưng mẹo nhỏ dại dưới đây để chọn trứng nhé

– Soi bên dưới ánh sáng: thay quả trứng trước ánh đèn hoặc ánh phương diện trời, đầu lớn ở dưới đầu nhỏ nhắn ở trên. Nếu khoảng không trên đỉnh trái trứng nhỏ thì sẽ là trứng non. Ngược lại không gian lớn là đa số quả trứng đã già.

Xem thêm: Người Sinh 23 Tháng 11 Là Cung Gì ? Cung Nhân Mã Sinh Ngày 23 Tháng 11

– nhìn vỏ trứng: trứng mới thì vỏ khá thô ráp, tất cả phấn trắng. Còn trứng cũ thì vỏ sẽ trơn láng, có những chấm đen

– Trọng lượng quả trứng: cố kỉnh quả trứng bên trên tay, trứng non new sẽ chắc hẳn tay và nặng hơn, trứng cũ cảm xúc nhẹ lỏng lẻo.

– cần sử dụng nước muối: Thả trứng vào chậu nước muối loãng, trứng non mới sẽ chìm xuống còn trứng già đang nổi lên trên. Phương pháp này lựa chọn trứng khá đúng mực tuy nhiên hơi bất tiện vì các bạn không thể mang chậu nước muối ra chợ để kiểm soát được đề xuất không nhỉ.

*

Luộc trứng vịt lộn

– Đầu tiên trứng sở hữu về cần rửa sạch sẽ vỏ. Dùng dẻ cọ rửa dịu nhàng đến hết những chất bẩn dính bên ngoài. – mang đến trứng vào nồi, đổ nước lả vào ngập trứng. – Để trứng luộc không bị vỡ thì các bạn cho vào 1 thìa muối trắng vào nhé – Đun lửa to đến lúc sôi thì hạ nhỏ lửa liu riu. Bạn tính thời gian 15 phút kể từ thời điểm sôi thì tắt bếp. Đậy vung ủ trứng thêm 5 phút nữa thì vớt trứng ra

*

Cách nạp năng lượng trứng vịt lộn đúng cách

Trứng vịt lộn luộc chấm với chút muối hạt tiêu chanh chua chua, cay cay. Chúng ta nhớ ăn lẫn vài lá rau củ răm cùng gừng cắt sợi nhé. Trứng lộn chứa chất đạm và cholesterol cao vì thế dễ dây đầy bụng, khó tiêu. Gừng với rau răm vị cay nồng, tính ấm, phòng đầy hơi sẽ cân đối lại. Tuy nhiên cũng tránh việc ăn nhiều, mỗi quả trứng nên làm kèm 1-2 cọng rau cùng 2-3 gai gừng thôi nhé.

*

Chính vì hàm lượng đạm cao nên bạn tránh việc ăn trứng vịt lộn vào trời tối sẽ khiến cho đầy bụng, khó khăn tiêu. Trứng vịt lộn thường sử dụng làm món ăn sáng. Chuyên viên dinh dưỡng khuyên rằng nên làm ăn tối đa 2 trái trứng vịt lộn/ tuần.

Như vậy bạn đã biết luộc trứng vịt lộn bao lâu thì chín ngon tốt nhất rồi chứ. Ko kể trứng luộc thì trứng lộn nướng, trứng lộn nóng me cũng tương đối hấp dẫn. Bạn hãy thử coi nhé!