Làm thịt viên sốt cà chua

-

Những viên làm thịt được nướng mềm thơm, nước nóng chua ngọt đậm chất cực chuyển cơm, đặc biệt quan trọng trẻ nhỏ tuổi rất thích. Thuộc vào phòng bếp học biện pháp làm giết mổ viên sốt quả cà chua ngay hiện giờ nhé!

Ẩm thực vn vô cùng phong phú. Chỉ với từ nguyên liệu chính là thịt lợn đã có vô vàn những phương pháp chế đổi mới khác nhau. Nếu đã ngán với đa số món luộc, rang thân quen thì hãy đổi gió với hịt viên sốt quả cà chua xem sao nhé. Làm thịt xay nhỏ dại được trộn cùng rất mộc nhĩ, nấm mèo hương, trứng kê rồi viên tròn lại, nướng qua mang đến vàng xém rồi sốt cùng cà chua. Món nạp năng lượng này hoàn toàn có thể ăn với cơm trắng trắng, ăn cùng bánh mì hoặc làm cho mì ý nóng thịt viên.

Bạn đang xem: Làm thịt viên sốt cà chua

*


Nội dung

1 cách làm giết thịt viên sốt cà chua2 học thêm phương pháp làm làm thịt viên sốt kem

Cách có tác dụng thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ làm thịt lợn xay: 500g + Giò sống: 100g + Mộc nhĩ: 20g + nấm mèo hương: 10 chiếc + Hành tây: 1 củ + Hành lá, rau mùi + Trứng gà: 2 trái + Hành tím: 1 củ + Cà chua: 3 quả + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt,…

*

Để làm thịt viên sốt cà chua, kế bên thịt lợn bạn có thể làm bằng thịt trườn hay giết mổ gà cũng rất được nhé. Chọn hầu hết miếng thịt tươi mới, phần nạc vai đang mềm hơn. Tốt nhất hãy mua thịt tươi về với tự xay sử dụng máy xay giết nhé. Giò sống chỉ việc cho một không nhiều vào để tạo độ kết dính.

Các cách làm làm thịt viên nóng cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– làm thịt lợn cọ với nước muối bột loãng mang lại hết mùi hôi. Rửa sạch sẽ rồi sử dụng khăn thấm làm sao cho thật khô. Bỏ thịt vào trang bị xay xay bé dại – Hành tây lột vỏ, thái nhỏ hạt lựu rồi băm bé dại – Mộc nhĩ, nấm hương thơm ngâm mang lại nở mềm, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ dại – Hành tím băm nhỏ tuổi – Hành lá, rau mùi hương rửa sạch thái nhỏ – cà chua rửa sạch, thái bé dại hạt lựu.

Xem thêm: Có Nên Pha Sữa Với Bột Ngũ Cốc Với Nước Nóng Hay Lạnh? Cách Pha Không Bị Vón Cục

Bước 2: làm cho thịt viên

– Cho tất cả nguyên liệu: thịt lợn xay, mộc nhĩ, nấm mèo hương, hành tây, giò sống, trứng gà, hành lá, rau mùi vào chén bát tô. Thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu xay rồi trộn đều. Cho chén thịt vào ngăn mát tủ lạnh đôi mươi phút. – đem thịt ra, viên thịt thành từng viên tròn kích cỡ vừa phải. Xếp làm thịt vào khay nướng gồm lót sẵn giấy nến. Làm lần lượt mang lại hết chỗ thịt

*

Bước 3: Nướng giết mổ viên

– có tác dụng nóng bếp nướng ở 180 độ trước 15 phút – mang đến khay làm thịt viên vào nướng sống 180 độ trong trăng tròn phút. Chỉ nướng cho đến khi thịt xém xoàn mặt là được, ko nướng kĩ quá. – không tính ra, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc chuẩn bị nồi nước sôi, thả từng viên vào luộc nhanh 5 phút cho thịt chắc lại là được

*

– rước thịt viên vẫn nướng ra phía bên ngoài cho nguội. Còn nếu như không dùng hết, bạn có thể cho vào hộp kín rồi bảo quản trong tủ lạnh cần sử dụng dần.

Bước 4: giết viên sốt cà chua

– đến 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành tím. Cho quả cà chua vào xào chín – Nêm chút muối, bột nêm vào. Thêm một bát nhỏ nước rồi sử dụng thìa ép nát cà chua làm thế nào để cho được các thành phần hỗn hợp sền sệt. – Thả thịt viên sẽ nướng vào sốt cà chua. Đun nhỏ lửa 10 phút bỏ thịt ngấm mọi sốt – Rắc thêm hành lá rồi tắt bếp

*

Học thêm cách làm làm thịt viên nóng kem

Biến tấu từ món thịt viên trên đây, chúng mình cùng làm cho món thịt viên nóng kem nhé. Thịt viên mềm cùng ngon ngọt trong nước sốt lớn ngậy lôi cuốn vị giác vô cùng. Bí quyết thực hiện cũng giống như như giết mổ viên nóng cà chua, chỉ không giống phần nước sốt.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ làm thịt viên nướng như bên trên + Phần sốt: 2 thìa bơ nhạt, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa mù tạt Dijon, kem tươi 100ml, muối, tiêu

Làm làm thịt viên sốt kem

– đến bơ nhạt vào chảo, phi thơm tỏi băm. – mang lại kem tươi cùng thêm nửa chén con nước lọc vào. Thêm mù tạt rồi khuấy đều. – Đợi các thành phần hỗn hợp sôi thì thả giết mổ viên đã nướng vào đảo đều. Nêm thêm muối, tiêu cho vừa khéo miệng. – Đun nhỏ tuổi lửa khoảng chừng 10 phút cho thịt ngấm hầu hết sốt kem. Rắc thêm hành lá rồi tắt bếp