Đuôi lợn hầm thuốc bắc

-

Đuôi heo hầm thuốc Bắc là 1 trong món canh thơm ngon, đậm đà mà lại cực kì bổ dưỡng. Hôm nay, Điện thứ XANH sẽ reviews đến các bạn một phương pháp vô cùng đơn giản để chế biến món ngon này. Vào phòng bếp trổ tài ngay lập tức thôi nào!

Nguyên liệu có tác dụng Đuôi heo hầm thuốc Bắc đến 3 người

Đuôi heo 7 loại thuốc bắc 200 gr Ớt 4 trái Hành tây 1 củ gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu ngon

Dụng vậy thực hiện

Đèn khò, dao, thớt, đũa, chén,...

Bạn đang xem: Đuôi lợn hầm thuốc bắc


Sơ chế đuôi heo

Đầu tiên, bạn áp dụng đèn khò để thui đuôi heo cho đến lúc rám vàng.Bắc nồi lên bếp, cho vô nồi một lượng nước bởi 1/3 nồi cùng với một không nhiều muối rồi hâm nóng trên lửa vừa.Trong lúc hóng nước sôi, chúng ta chặt đuôi heo vừa thui thành khúc vừa ăn uống rồi rửa sạch với nước vài lần.Khi nước sôi, bạn cho đuôi heo vào luộc tự 5 - 10 phút rồi vớt ra, cọ lại cùng với nước vài đợt nữa cho sạch cùng để ráo.
Cách sơ chế đuôi heo sạch, ko hôiSử dụng rượu trắng, gừng, muối, chanh hoặc giấm chà xát lên đuôi heo và để lặng từ 5 - 10 phút rồi cọ lại với nước sạch.Ngoài ra, bạn có thể chần sơ đuôi heo nội địa sôi gồm gừng, hành tím đập dập với muối cũng trở thành làm sạch cùng khử mùi hăng hiệu quả.

Xem thêm: Ở Cữ Đúng Cách Với 10 Điều Kiêng Cữ Sau Khi Sinh Có Nên Đi Xa ?


Bước 1 Sơ chế đuôi heo Đuôi heo hầm dung dịch Bắc
Bước 1 Sơ chế đuôi heo Đuôi heo hầm thuốc Bắc
Bước 1 Sơ chế đuôi heo Đuôi heo hầm dung dịch Bắc
Bước 1 Sơ chế đuôi heo Đuôi heo hầm dung dịch Bắc

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Thuốc Bắc sau thời điểm mua về chúng ta rửa không bẩn với nước với để ráo.Hành tây bóc tách bỏ vỏ, cọ sạch, để ráo. Ớt các bạn rửa sạch, nhằm ráo.
Mách nhỏ: tùy thuộc vào sở say đắm của gia đình, so với thuốc Bắc chúng ta cũng có thể gia giảm lượng đến vừa nạp năng lượng nhé.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Đuôi heo hầm thuốc Bắc

Hầm món ăn

Bắc nồi lên bếp, trộn nước vào ngập khoảng 1/3 nồi, mang đến thuốc Bắc, hành tây, ớt vào hầm từ 1 - 1.5 tiếng.Sau đó, bạn cho đuôi heo vào, nêm 2 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng cà phê muối, 50% muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt.Hầm món ăn uống thêm khoảng 1 giờ đồng hồ nữa trên lửa nhỏ cho đến khi chúng ta dùng đũa chui vào thấy đuôi heo mượt thì nêm và nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra sơn là có thể thưởng thức ngay!

Thành phẩm

Vậy là món đuôi heo hầm thuốc Bắc vẫn hoàn thành. Món ăn uống có mùi thơm đặc thù của thuốc Bắc, đuôi heo giòn sần sật ăn cùng với cơm nóng siêu ngon.Đặc biệt, để thưởng thức được hoàn toản hơn hương vị đậm đà của món nạp năng lượng này, chúng ta nên ăn lẫn với mì sợi sẽ rất hoàn hảo đấy. Chúc bạn thành công!
Vậy là món canh đuôi heo hầm thuốc Bắc vẫn hoàn thành. Mong muốn với phương pháp trên có thể giúp bạn thuận tiện chế biến phải món ăn này. Chúc bạn thành công!* xem thêm hình hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube: CALI - MÓN NGON DÂN DÃ .