Cháo cá basa cho bé

-

Cá basa không chỉ là được có mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng mà nó còn được sử dụng để chế biến với rất nhiều món nạp năng lượng khác nhau, trong số đó có để nói đến món cháo. Từ bây giờ hãy thuộc Điện đồ vật XANH vào nhà bếp nấu ngay món cháo basa rất thơm ngon dễ khiến cho các nhỏ nhắn ăn dặm nhé!

Nguyên liệu làm Cháo cá basa mang đến 2 người

Gạo 50 gr thịt nạc thăn cá basa 200 gr Sả 4 nhánh Rau mùng tơi 100 gr Khoai mỡ bụng 200 gr Dầu ăn 1 ít Hành tím 2 củ muối 1 không nhiều (không nếm nếm thêm gia vị nếu bé xíu dưới 12 tháng)

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập phi lê cá basa tươi ngonNên chọn đông đảo miếng phi lê cá basa tất cả màu hồng tươi sáng tự nhiên, phần mỡ xen lẫn phần thịt.Phi lê cá tươi ngon thường xuyên săn chắc, thớ giết thịt nhỏ, khi sử dụng tay nhấn vào có sự bầy hồi cùng mùi hương tự nhiên.Là món khiến cho các bé nhỏ ăn dặm nên bạn cần kiểm tra thật kĩ quality cũng như nguồn gốc sản xuất có bảo vệ hay không. Để tránh sử dụng nhầm cá kém quality nhé.

Bạn đang xem: Cháo cá basa cho bé

Cách chọn sở hữu khoai mỡ dẻo ngonChọn hầu hết củ có màu sắc tối, còn những đất bấm bên phía ngoài củ. Dáng vẻ củ suôn dài, không trở nên méo mó và ít râu bên phía ngoài vỏ.Bạn có thể nhận biết khoai ngon bằng phương pháp bấm nhẹ vào đầu khoai, nếu cảm thấy cứng thì khoai đó dẻo với chắc, còn trường hợp khoai non sẽ thấy bị tung nước nhớt.Để món bánh bắt mắt và ngọt hơn, các bạn thử cạo vơi lớp vỏ cùng chọn hồ hết củ khoai bên trong có color tím đậm nhé!
Cách chọn mua rau mồng tơi tươi ngonRau mồng tơi lựa chọn rau có màu xanh da trời đều từ lá cho thân, nhiều ngọn, con số lá ít, kích thước lá càng nhỏ tuổi rau càng ngon.Không chọn rau bao gồm lá thừa to, ngọn ít, bụ bẫm để tránh lựa chọn nhầm rau củ bị phun thuốc.Không chọn mua lá bị dập nát, quá nhỏ xíu yếu vị sẽ không có không ít chất dinh dưỡng.

Lưu ý lúc chế biến các món ăn uống cho bé bỏng ăn dặm

Không sử dụng muối đường đến trẻ dưới 1 tuổi.Chia nhỏ tuổi phần nạp năng lượng cho trẻ con vào những bữa ăn dặm, không cho nhỏ xíu ăn vô số 1 lần nhé.Đối với trẻ dưới 15 tháng tuổi bạn cần xay nhuyễn những nguyên liệu để giúp đỡ trẻ ăn uống dễ hơn và tiêu hóa tốt hơn nhé.Món cháo này hoàn toàn có thể chế đổi thay cho trẻ từ 9 mon trở lên. Với các bé nhỏ hơi yếu thì nên cần 12 mon trở lên. Để nhỏ bé dễ tiêu hóa hơn, bạn cũng có thể xay nhuyễn các nhuyễn liệu trước khi cho vào cháo nấu bếp nhé.Nguyên liệu món ăn cháo cá basa

Sơ chế các nguyên liệu

Cá basa download về các bạn đem rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh của cá. Để kết quả hơn bạn có thể dùng 1 không nhiều gừng băm bé dại chà lên lớp domain authority cá để lấy đi phần nhớt tanh của cá nhé.Mồng tơi bạn nhặt lá non rồi đi rửa sạch để ráo nước.Khoai mỡ các bạn gọt vỏ, kế tiếp rửa sạch rồi bổ thành từng khúc bé dại để khoai nhanh mềm hơn. Khoai mỡ sẽ sở hữu nhựa khá ngứa nên bạn nên đeo bức xúc khi gọt khoai nhé.Sả chúng ta đem rửa sạch rồi giảm đôi, sử dụng chày làm cho dập đầu với ngọn sả. Hành tím bỏ vỏ rồi cọ sạch, giảm hành thành từng miếng mỏng.
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Cháo cá basa
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Cháo cá basa

Hấp cá

Đặt lên bếp 1 nồi hấp, trộn nước vào nồi hấp với đun sôi. Lúc nước vào nồi sôi, bạn tiến hành cho sả làm cho dập vào xửng hấp rồi để miếng cá lên bên trên sả.Đậy nắp với hấp cùng với lửa vừa trộn nước trong nồi sôi lăn tăn, đừng nhằm sôi lớn quá cá của bạn sẽ dễ bị khô nứt đấy. Hấp cá trong vòng 5 phút xếp thịt cá chín rồi nhấc cá ra ngoài để nguội.

Xem thêm: Cách Làm Nơ Gói Quà Bằng Giấy Tuyệt Đẹp, Cách Làm Nơ Gói Quà Bằng Giấy


Bước 2 Hấp cá Cháo cá basa
Bước 2 Hấp cá Cháo cá basa

Nấu cháo

Cho 1 không nhiều gạo khoảng chừng 50-100gr gạo vào nồi, đổ vào nồi 2 sơn nước lớn. Tiếp đến bạn dồn phần khoai mỡ thừa đã cắt vào nồi. Đặt lên bếp và làm bếp với lửa vừa trong tầm 30 phút.Khi cháo sôi bùng lên, các bạn hớt phần bọt bong bóng trên khía cạnh nồi bỏ đi, hạ lửa bé dại vừa và thường xuyên hầm dồn phần khoai mỡ bụng mềm, hạt gạo nhừ.Sau khoảng tầm 30 phút, cháo trong nồi cũng nhừ, hạt nở bung thì bạn tắt lửa cùng vớt phần khoai mỡ thừa ra đĩa để hơi nguội 1 chút.Tiếp đến các bạn cho phần khoai ngấn mỡ này vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không tồn tại máy xay chúng ta có thể cho qua rây xay nhuyễn cũng được nhé.
Bước 3 thổi nấu cháo Cháo cá basa

Băm nhuyễn rau với cá

Cá sau thời điểm để nguội bạn triển khai băm nhỏ dại thịt cá ra. Bạn không nên băm cá khi cá còn nóng, việc này sẽ làm thịt cá bị khô đi với mất đi vị ngọt của giết thịt cá.Rau mồng tơi các bạn bằm bé dại rau. Cho phần cá sẽ băm cùng rau sẽ băm vào đĩa. Nếu bé xíu nhà các bạn từ 5 - 7 tháng, hệ tiêu hóa còn yếu thì rất có thể cho vào sản phẩm công nghệ xay xay nhuyễn cá để nhỏ xíu tiêu hóa dễ hơn nhé.

Nấu cháo cá basa

Đặt chảo lên bếp, cho vô chảo 1 chút dầu ăn. Khi dầu nóng lên già, chúng ta cho phần hành tím cắt nhỏ tuổi vào phi mang lại thơm vàng. Lúc hành thơm dậy mùi chúng ta cho tiếp cá basa đang băm vào xào với lửa vừa vào 2 phút cho thịt cá săn lại.Tiếp đến chúng ta cho vào chảo khoảng 1 sơn cháo nhỏ dại cùng phần khoai mỡ đã xay nát nhuyễn cùng rau mùng tơi băm vào đảo đều. Đun với khuấy mọi cháo trong 2 phút cùng với lửa nhỏ dại sau kia tắt bếp. Múc cháo ra tô cùng cho bé thưởng thức nhé.Nếu nhỏ nhắn của chúng ta trên 12 tháng tuổi rồi thì hoàn toàn có thể nêm vào cháo 1 chút muối bột hoặc nước mắm tuyệt hạt nêm đến cháo đậm chất hơn nhé.

Thành phẩm

Cháo cá basa cho nhỏ nhắn ăn dặm không chỉ là có thơm ngon mà còn có nhiều dưỡng chất bổ dưỡng giúp nhỏ xíu phát triển. Bạn có thể trộn bình thường với cháo 1 ít dầu oliu để tăng độ béo thơm mang đến cháo nhé.
Như vây là công thức nấu cháo cá basa ngon cho bé bỏng ăn dặm thì các bé bỏng yêu nhà bạn đã sở hữu một bữa vừa ngon mồm lại vô cùng bổ dưỡng và dễ thực hiện. Chúc các bạn thành công!