Cách rim cá khô mặn ngọt

-

Cá khô dân gian luôn là một trong những món nạp năng lượng bắt cơm mang đến gia đình. Bây giờ hãy cùng vào phòng bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH thực hiện món cá khô rim tỏi ớt mặn ngọt suýt xoa hấp dẫn. Chắn chắn chắc trên đây sẽ là một món chiên khiến ai cũng thèm đó nha!

Nguyên liệu làm Cá khô rim tỏi ớt mang đến 2 người

Cá khô đù 2 con (hoặc bất kể loại cá khô nào) Tỏi 3 tép Ớt 1 trái nước mắm nam ngư 2 muỗng nhỏ canh Dầu nạp năng lượng 50 ml các gia vị thông dụng 1 không nhiều (đường/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn cài đặt cá thô tươi ngon

Món ăn uống này bạn cũng có thể sử dụng thô đù, thô dứa, thô cá đuối các loại 1 nắng, ko tẩm ướp vượt mặn giúp món tiêu hóa hơn. Khô cá ngon sẽ không bị ướp phẩm màu, color tự nhiên không thật sặc sỡ bất thường.Chọn một số loại khô cá phơi hoặc sấy vừa tới, nhỏ khô còn dẻo, thớ thịt không quá khô cứng.Không nên chọn mua con thô thấy nhỏ thịt bở, giữ mùi nặng thum thủm và không cảm giác được độ tươi ngon của cá thì không nên chọn mua nhé.

Bạn đang xem: Cách rim cá khô mặn ngọt


Nguyên liệu món ăn cá thô rim tỏi ớt

Sơ chế cá khô

Bạn lấy cá dìm với nước khoảng chừng 10 phút đến cá bớt vị mặn và thịt cá mượt lại. Sau đó rửa sạch lại với vài ba lần nước và để ráo.
Bước 1 Sơ chế cá thô Cá thô rim tỏi ớt

Chiên cá

Bắc chảo lên nhà bếp cho vào 50ml dầu ăn, kế tiếp cho cá thô vào rán vàng 2 khía cạnh mỗi mặt khoảng chừng 5 phút.Sau khi rán để cá nguội và thái thành những miếng bé dại vừa ăn.

Xem thêm: Lay Di Lam Vo - Lấy Đĩ Về Làm Vợ


Mách nhỏ:Bạn phải để cá thiệt ráo nước, nếu cá đọng nước lúc chiên rất dễ nổ dầu gây nguy hiểm.Bạn đề xuất đậy nắp lại khi cừu để né dầu làm bỏng chúng ta nhé.
Bước 2 cừu cá Cá khô rim tỏi ớt
Bước 2 chiên cá Cá thô rim tỏi ớt
Bước 2 rán cá Cá khô rim tỏi ớt

Pha nước mắm

Bạn cho vào chén bát 2 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, phần tỏi và ớt băm nát cùng với 3 muỗng canh nước lọc.Dùng thìa khuấy đông đảo để các vật liệu hòa tan, nêm nếm cảm xúc vị mặn ngọt vừa phải là đạt nhé.

Làm cá khô rim

Bạn chắt giảm phần dầu rán cá ra chén, chỉ chừa lại khoảng chừng 1 muỗng canh dầu ăn. Mang lại cá khô đã chiên cùng nước mắm sẽ pha vào rim bên trên lửa lớn cho tới khi nước sốt quánh lại thấm vào cá là trả tất. Bạn cũng có thể rắc thêm không nhiều tiêu mang lại ngon hơn nhé.Trong quá trình rim nhớ liên tiếp đảo phương diện cá nhằm cá được thấm các gia vị.

Thành phẩm

Món cá khô rim tỏi ớt mặn ngọt thơm lừng, vị mằn mặn ngọt ngọt cùng thịt cá dai mềm ăn lẫn với cơm trắng, rau với dưa leo chắc hẳn rằng sẽ chén sạch nồi cơm trắng đấy.
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm cá thô rim tỏi ớt mặn ngọt, cá khô rim tỏi ớt, cá khô rim mặn ngọt, cá thô đù rim tỏi ớt, cá thô