Cách làm xoài muối chua ngọt
Xoài non nếu như được ngâm chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt thì quả thật là món nạp năng lượng vặt khó cưỡng lại được. Ngay lập tức bây giờ, hãy thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH vào bếp làm ngay lập tức món xoài non dìm chua ngọt tận nhà theo cách làm vô cùng đơn giản dễ dàng dưới trên đây nhé!
nguyên liệu làm Xoài non dìm chua ngọt mang đến 4 tín đồ
Xoài non 1 kilogam Ớt 2 trái Giấm 300 ml Đường 500 grCách chọn thiết lập xoài non giòn ngon
Để có tác dụng xoài ngâm ngon, bạn hãy lựa chọn mua hầu hết quả xoài tất cả kích thước không thực sự lớn, còn non, có phần eo tròn, nhỏ tuổi dần về phần đuôi.Xoài ngon sẽ có vỏ màu xanh lá cây không quá đậm cũng không thật nhạt. Phần cuống thì còn tươi và nhất là còn bám mủ thì sẽ là xoài còn tươi, vừa bắt đầu được hái.Tránh mua đều quả có tín hiệu bị sâu bọ, vỏ còn xanh tuy nhiên lại mềm, đây rất có thể là trái bị rụng vày sâu bệnh.Bạn đang xem: Cách làm xoài muối chua ngọt
Sơ chế nguyên liệu
Xoài non cọ sạch, có thể gọt hết vỏ hoặc nhằm vỏ cũng được. Tiếp đến để thiệt ráo nước rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Rửa sạch ớt sừng, ngắt quăng quật cuống, cắt lát dọc. Chúng ta cũng có thể dùng bột ớt để thay thế cho ớt tươi.
Chần sơ xoài
Chuẩn bị một nồi nước đun nấu sôi và một thau nước đá.
Nấu nước sôi thì bỏ xoài đã cắt lát vào. Đun khoảng 1 phút thì vớt thật nhanh xoài ra rồi đổ ngay vào thau đá.
Ngâm xoài với nước đá khoảng tầm 15 phút (giữ nước luôn lạnh như thuở đầu để xoài được gia công lạnh thọ nhất). Kế tiếp vớt xoài ra rổ cho ráo nước.
Xem thêm: Người Sinh Tháng 8 Là Cung Gì ? Giải Mã Bí Mật Tính Cách, Tình Duyên
Mách nhỏ:
Việc trụng xoài qua nước sôi cùng vớt vào nước đá sẽ có tác dụng ức chế những enzyme vào xoài, giúp xoài non đỡ chua, bỏ mủ xoài, giảm chát hơn cùng giữ cho xoài giòn lâu, không trở nên thâm black và thấm đều.Nếu các bạn không muốn đung nóng xoài thì chúng ta có thể ngâm xoài với nước trộn lẫn loãng muối cùng giấm sẽ giúp đỡ xoài đỡ chua, sút mủ sau đó cho vào thau nước đá càng lạnh lẽo càng giỏi nhé.Nấu nước dìm xoài
Cho 300ml giấm vào nồi đung nóng rồi đổ 500 g con đường vào mang lại tan hết. Đun cho đến khi thấy tất cả hổn hợp sôi quay trở lại thì tắt bếp. Để dung dịch giấm đường làm sao cho thật nguội.
Ngâm xoài
Xếp xoài vào lọ chất thủy tinh đã sẵn sàng sẵn. Nêm thêm ớt cắt lát hoặc ớt bột tùy thích.
Tiếp theo đổ dung dịch giấm đường vào lọ chất thủy tinh cho ngập xoài thì được. Đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đuối tủ giá buốt để ăn dần.
Sau khoảng chừng 3 ngày thì chúng ta cũng có thể mang ra áp dụng được rồi.
Thành phẩm
Xoài ngâm chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt là món ăn uống vặt phù hợp cho phần nhiều lúc rảnh rỗi hoặc tụ tập bạn bè.
Xem ngay các mẫu hũ đựng thực phẩm chất lượng đang có mức giá giảm rất sốc và các ưu đãi không giống tại phía trên nhé!
Với vài bước làm món xoài non ngâm chua ngọt rất là đơn giản này, Điện máy XANH hy vọng bạn đã có thêm bí quyết món ăn ngon để chiêu đãi gia đình, chúng ta bè. Chúc bạn tiến hành món ăn thành công nhé!
khuyên bảo nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
