Home › cách làm thịt cuốn sả
Cách làm thịt cuốn sả
-
Thịt cuốn sả bám mùi thơm quan trọng vô cùng. Bạn đang xem: Cách làm thịt cuốn sả
1.Xem thêm: Xây Dựng Mối Quan Hệ Bền Vững Với Khách Hàng Hiệu Quả, Xây Dựng Mối Quan Hệ Với Khách Hàng
Giải pháp làm thịt cuốn lá sả nướng
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn chỉnh bị | Thời gian chế biến | Tổng thời gian |
| 2-3 fan ăn | 30 phút | 15 phút | 45 phút |
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bố chỉ: 500gGia vị ướp thịt: phân tử nêm, tiêu, sa tế, muốiLá sả tươi: 1 bó vừa
Ảnh: Sưu tầm
Các cách chế biến
Bước 1: ướp thịt
Nấm hương thơm ngâm nước cho mềm đi rồi giảm nhỏ.Sả cây cắt thành từng khúc dài, dùng dao đập dập phần thânGốc hành băm nhuyễn, lá hành giảm nhỏThịt heo xay trộn đều với mộc nhĩ hương, nơi bắt đầu hành băm, 2 thìa phân tử nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa muối, 2 thìa dầu ăn. Trộn phần lớn và ướp thịt khoảng 20 phút, tiếp nối chia có tác dụng 8 phần bằng nhauBước 2: làm cho thịt bọc sả hấp
Nắm một phần nhân thịt trong tay, đặt sả vào thân và bọc lại, xếp vào đĩaCho nồi hấp lên bếp, khi nước sôi thì mang lại đĩa giết thịt cuộn sả vào hấpSau 10-15 phút thịt đã chín thì kéo ra để nguộiPha nước để chấm gồm: 2 thìa giấm hoặc nước cốt chanh + 3 thìa con đường + 5 thìa nước + ớt sừng băm + 3 thìa nước mắmXếp giết thịt cuộn sả ra dĩa và cần sử dụng với rau xanh thơm, nước chấm chua ngọt4. Một số trong những mẹo có tác dụng thịt cuốn sả
Chuẩn bị một ít bột năng, lăn nơi bắt đầu sả qua bột năng rồi cuộn cùng với thịt để giúp đỡ tăng độ kết dính, thịt bám chắc hơn vào thân sảChọn phần thịt con lợn xay có cả nạc cùng mỡ để khi nướng/chiên không biến thành khôKhi chiên nên cho dầu ngập một nửa cái chả và thường xuyên lật để những mặt chín đềuCác gia vị gia giảm tương xứng với sở trường ăn uống của gia đình.Thịt cuốn sả vừa đối chọi giản, dễ làm vừa có mùi thơm vô thuộc đặc biệt. Hãy trổ tài ngay hôm nay để gia đình cùng thưởng thức nhé
