Cách làm ô mai khế

-

Bên cạnh gần như món mứt Tết thơm và gioitre10x.com thì ô mai cũng là một trong trong số những món khoái khẩu của cả người phệ lẫn trẻ nhỏ. Người lớn hay ham mê nhâm nhi ô mai với truyện trò cùng nhau mặt hầu như tách trà nóng. Có không hề ít các loại ô mai dẻo thơm rất được yêu thích nhỏng ô mai quất, ô mai mận, ô mai vỏ cam, ô mai ckhô nóng cbé với ô mai cóc… điều đặc biệt là ô mai khế gồm vị cay chua, ngọt ngọt cực kì lạ mồm. Bạn đã bao giờ thử qua món ô mai khế xào gừng chưa? Một hương thơm vị rất lạ miệng, dẻo dẻo, thơm thơm, pha chút cay nồng của gừng ăn uống rất thú vị. Tự học cách làm ô mai khế ở nhà để ăn uống dần lại hợp về sinh. Mời người mua cùng vào bếp để thực hiện cách làm ô mai khế xào gừng thơm lừng nhé.

Bạn đang xem: Cách làm ô mai khế

*
Cách làm ô mai khế dẻo gioitre10x.com ăn uống kỳ lạ miệng

Nguyên ổn liệu chuẩn bị

1kg khế chua650gr đường trắng100gr gừng1 muỗng cà phê muốiVôi tôi

Cách làm ô mai khế xào gừng

Bcầu 1:

Chọn cài khế chua, dày quả, không nên mua loại quá non giỏi quá chín.Khế rửa sạch cắt bỏ khía viềng, chẻ riêng từng múi khế.Tiếp theo dùm tăm nhọn xăm đều từng múi khế. Làm như vậy khế sẽ bớt chua và khi sên sẽ thấm đường rộng.

Bước 2:

Vôi tôi đem hòa với 2 lít nmong, để mang lại lắng xuống đáy. Sau đó gạn rước phần nước vôi phía bên trên và lọc bỏ cặn.Thả khế vào nmong vôi đã lọc ngâm khoảng 8 tiếng.Sau Lúc dìm khế ngừng, vớt ra xả lại thật sạch nhiều lần với nmong để bỏ mùi vôi.Vớt khế ra cất vào rổ mang đến ráo nước

Bước 3:

Dùng muỗng ép múi ghế đã tạo ra bớt ncầu chua.Tiếp theo cho ghế vào một cái âu, trải một lớp khế một lớp đường. Cứ lần lượt nlỗi vậy đến hết, bên trên cùng phủ thêm một lớp đường nữa.Ướp khế vào âu đến Lúc đường chảy hết.

Xem thêm: Phim Đồng Tiền Quỷ Ám Tập 45 Full Hd Ngày 14/9/2016, Đồng Tiền Quỷ Ám

Bước 4:

Chuẩn bị sên khế. Bạn giã nhỏ gừng ra, người mua có thể để ngulặng vỏ để gừng thơm rộng.Cho khế và nmong đường trong âu ra nồi, đun nhỏ lửa. Nấu đến khi sôi lên, hớt bỏ bọt rồi mang đến gừng giã nhuyễn vào. Bỏ thêm ít muối rồi đảo đều.Đun liu riu ô mai khế đến lúc chuyển màu vàng hổ phách. Gạn bớt nước vào nồi rồi đun tiếp đến cạn hẳn.

Bước 5:

Vớt khế ra vỉ để ráo cho khô. Cho ô mai khế xào gừng vào lọ sạch giữ gìn dùng dần nhé.

Món ô mai ghê chua ngọt, cay thơm vị gừng đã hoàn tất. Sẵn sàng thết đãi quý khách hàng bè, gia đình cùng nhâm nhi trong ngày Tết ấm thờ. Cách làm ô mai khế đơn giản suôn sẻ mang lại các chị em trổ tài. Chúc người tiêu dùng thành công với công thưc cách làm ô mai khế nhé.