Cách làm ếch chiên bột

-

Chẳng đầy đủ là món ăn bắt cơm cơ mà ếch rán xù còn là một món mồi lý tưởng để nhâm nhi vài ly bia lúc họp mặt anh em bữa đấy! Thế còn trông mong gì mà không cùng Điện trang bị XANH vào phòng bếp trổ tài ngay lập tức với món chiên giòn ngon lôi kéo này nhé!
Ếch cừu xù nguyên con

Nguyên liệu làm Ếch chiên xù nguyên con Cho 2 người

Ếch 800 gr Bột cừu xù 100 gr Bột chiên giòn tổng thích hợp 50 gr Lòng đỏ trứng gà 1 cái Sa tế 1 muỗng cafe tỏi xay nhuyễn 1 muỗng canh Gừng băm 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm nhỏ 1 muỗng canh Dầu mè 3 muỗng cafe Dầu ăn 200 ml gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Hình nguyên liệu

Sơ chế với ướp ếch

Mua ếch đã làm cho sẵn không tính chợ về rửa sạch với nước các lần xong để ráo.Vắt mang phần nước cốt hỗn hợp 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng nhỏ canh gừng băm, 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm.Ướp ếch với: 1 cái lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng coffe bột ngọt, 3 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu, 3 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng coffe sa tế và phần nước cốt vừa vắt, trộn những lên.Sau đó ướp ếch trong khoảng 15 - đôi mươi phút nhằm ếch ngấm gia vị.

Bạn đang xem: Cách làm ếch chiên bột


Bước 1 Sơ chế cùng ướp ếch Ếch chiên xù nguyên con
Bước 1 Sơ chế với ướp ếch Ếch chiên xù nguyên con
Bước 1 Sơ chế với ướp ếch Ếch cừu xù nguyên con

Nhúng ếch qua bột

Ếch sau thời điểm ướp ngừng thì cho 50gr bột chiên giòn tổng hòa hợp vào rồi trộn hầu như lên.Tiếp theo nhúng ếch vào phần bột rán xù nhằm bột thấm đều vào thịt ếch.

Chiên ếch

Bắc chảo lên bếp với 200ml dầu ăn, khi dầu nóng lên thì bỏ phần ếch vừa nhúng bột vào chiên với lửa bé dại đến lúc ếch chín cùng vàng đều cả hai mặt thì vớt ra nhằm ráo dầu.

Thành phẩm

Món ếch rán xù nguyên con nóng hổi với màu kim cương ươm đẹp mắt mắt. Ếch bên ngoài giòn rụm, bên phía trong mềm béo, ngọt làm thịt mà không biến thành khô, chấm kèm với một ít tương ớt nữa là trả hảo cực kì đấy!

Nguyên liệu làm cho Đùi ếch cừu xù đến 3 người

Đùi ếch 1 kg Trứng con kê 1 cái tương ớt cay 1 muỗng coffe Bột rán giòn 100 gr Bột rán xù 100 gr Dầu ăn 100 ml các gia vị thông dụng 1 ít (muối/ phân tử nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Sơ chế cùng ướp ếch

Đùi ếch mua loại đã làm cho sẵn về cọ lại với nước nhiều lần cho sạch bẩn xong để ráo.Ướp ếch với: 1 muỗng cà phê tiêu, một nửa muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe tương ớt, trộn phần lớn lên.Sau đó ướp ếch trong tầm 15 phút nhằm ếch thấm gia vị.

Nhúng ếch qua bột

Đập 1 quả trứng gà vào chén, đánh phần nhiều lên.Nhúng đùi ếch lần lượt vào bát trứng kê rồi đến lớp bột rán giòn và cuối cùng là lăn qua lớp bột cừu xù rồi để yên khoảng 5 phút.

Xem thêm: Nếu Lỡ Xông Hơi Khi Mang Thai Phụ Suýt “Mất Con” Vì Xông Hơi Giải Cảm


Chiên ếch

Bắc chảo lên phòng bếp với 100ml dầu ăn, khi dầu nóng lên thì mang lại đùi ếch vừa lăn bột vào rán với lửa nhỏ tuổi đến khi thấy đùi rubi đều cả hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Chỉ với vài ba bước đối kháng giản bạn đã có ngay món đùi ếch rán xù kim cương thơm hấp dẫn. Đùi ếch phía bên ngoài giòn tan, bên phía trong chín mềm, ngọt giết thấm gia vị đậm đà.Bạn có thể ăn kèm với một ít dưa leo, cà chua, xà lách và chấm cùng với chén tương ớt nữa là ngon hết sẩy đấy!

Cách chọn sở hữu ếch tươi ngon

Ưu tiên chọn thiết lập ếch còn sống để món nạp năng lượng được tươi sạch hơn.Nên chọn cài đặt ếch đồng, có kích cỡ to, domain authority màu nâu vàng. Cần sử dụng tay ấn vào đùi ếch cảm giác được độ săn chắc.Nếu ếch tất cả màu đen, thân hình to mạp, đầu to, cử động chậm chạp là ếch nuôi, nạp năng lượng không ngon bởi ếch đồng.Khi download ếch được sơ chế và đóng gói sẵn, chúng ta nên lựa chọn đa số cơ sở tất cả uy tín để đảm bảo chất lượng, an toàn sản phẩm.

Cách sơ chế, đánh tan mùi tanh ếch hiệu quả

Cách 1: Dùng tất cả hổn hợp gừng với rượu trắng cọ ếch trong khoảng 5 phút rồi rửa không bẩn lại cùng với nước.Cách 2: xung quanh ra chúng ta có thể dùng các thành phần hỗn hợp muối hạt với rượu trắng rửa ếch khoảng tầm 5 phút rồi cọ lại với nước 2 - 3 lần cũng rất có thể khử mùi tanh ếch hiệu quả.

Nơi mua bột cừu giòn, rán xù

Bột chiên giòn, rán xù bạn cũng có thể dễ dàng tìm tải tại những chợ, khôn cùng thị, khối hệ thống các nhà hàng siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hay tải online trên trang bachhoaxanh.com.Ngoài ra bạn cũng có thể tự làm bột cừu xù tận nơi với công thức rất là đơn giản tới từ Điện đồ vật XANH đấy nhé!
Với 2 biện pháp làm ếch cừu xù giòn ngon lôi cuốn siêu cấp tốc siêu dễ dàng và đơn giản thì còn hổ thẹn gì mà không vào nhà bếp trổ tài chiêu đãi anh chị ngay nào!
gợi ý nấu cực nhọc hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)