Bột mì làm bánh gì? 30+ công thức bánh làm từ bột mì

Bột mì là trong những nguyên liệu phổ biến nhất vào căn bếp. Bột mì tất cả nhiều tính năng như nhằm tẩm bột chiên, tạo ra độ sệt cho nước sốt cùng thông dụng nhất là làm cho bánh. Bột mì làm bánh gì ngon, quan sát và theo dõi ngay nội dung bài viết của gioitre10x.com dưới đây để mày mò các phương pháp nhé!

1.

Bạn đang xem: Bột mì làm bánh gì? 30+ công thức bánh làm từ bột mì

Xem thêm: Phim Chuyện Bên Nhà Mẹ Tập 909, Phim Chuyện Bên Nhà Mẹ

Phân biệt những loại bột mì

Bột mì là tên thường gọi chung cho một số loại bột làm từ lúa mì, được sử dụng phổ cập trong những món bánh. Bột mì được chia nhỏ ra thành những loại khác nhau dựa trên color (bột mì đen và bột mì trắng) hoặc hàm lượng protein vào bột (quyết định tính tương xứng cho từng một số loại bánh).

Bột mì số 8: bột mì số 8 gồm lượng gluten khá thấp, khoảng chừng từ 8 – 9%. Một số loại bột này cũng đều có độ độ ẩm lớn nên, bánh thành phẩm mềm, xốp hơn bột khác. Được sử dụng thịnh hành trong các loại bánh bông lan, pancake, bánh su kem, chiffon, muffins,….

Bột mì nhiều dụng: lượng gluten khoảng chừng chừng 9 – 11.5%, đây là loại bột phổ biến dùng để thực hiện tại nhiều các loại bánh khác nhau.

Ảnh: Sưu tầm

Trên đây là hơn 30 cách làm Bột mì làm bánh gì? – ngoài ra còn tương đối nhiều các phương pháp làm bánh không giống trên Blog gioitre10x.com, bạn hãy nhớ là tham khảo nhé! Chúc chúng ta thành công!