Cách chế biến cá anh vũ
Cá Anh Vũ từ xưa đã khét tiếng với biệt danh là cá tiến vua. Thịt của cá Anh Vũ cực kỳ săn chắc, dai ngon và cũng tương đối là bổ dưỡng. Từ bây giờ Công ty thủy hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cho chính mình cách sơ chếcá với chế biến một món ăn mà rất có thể giữ nguyên được sự tươi sạch của cá đó đó là món Cá Anh Vũ hấp tiêu gừng.Bạn sẽ xem: Cách chế biến cá anh vũ, Đặt tiệc cá anh vũ tại nhà 0911212468
Nguyên liệu bào chế món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng:
Nguyên liệu chế biến món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng
– Phi lê cá Anh Vũ: 400g.
Bạn đang xem: Cách chế biến cá anh vũ
– Măng tươi: 200g.
– Hành lá: 100g.
– Tiêu rừng: 10g.
– Nước tương 20ml.
– Bột năng: 1g.
– hạt nêm: 1g.
– Rượu trắng: 15ml.
Xem thêm: Sinh Vào Tháng 10 Là Cung Hoàng Đạo Gì? Bí Ẩn Của Người Sinh Tháng 10
– Gừng đập dập: 10g.
Các bước tiến hành món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng:
Bước 1: Sơ chế cá Anh Vũ tươi:
Cá Anh Vũ tươi mang theo rửa sạch mát với rược trắng và gừng đập giập, sau đó khiến cho cá ráo nước, măng tươi thì gọt bỏ phần già và đọt non, chỉ giữ gìn phần thân. Còn tiêu rừng thì có đập giập. Hành lá cắt bỏ phần rể cùng rửa sạch, sau đó cắt phần nơi bắt đầu hành để ra riêng còn phần lá thì đưa theo trụng sơ. Lấy một nữa cội hành vừa cắt mang đi cắt nhuyễn, nửa sót lại bào mỏng dính theo chiều dài của cội hành.
Bước 2: Ướp cá:
Cắt cá Anh Vũ thành từng miếng khoảng 5cm, ướp thịt cá với 20ml nước tương, cội hành đã cắt nhuyễn, 5g tiêu tiếp đến để khoảng chừng 15 phút cho thịt cá thấm gia vị.
Bước 3: bào chế cá:
Mang phần thân măng vừa sơ chế thời gian nãy đem đi luộc chín, kế tiếp cắt măng thành từng miếng bao gồm độ dày khoảng tầm 5mm và tất cả chiều dài bằng với miếng cá bọn họ cắt dịp nãy. Lấy một miếng măng để lên trên miếng cá tiếp đến dùng lá hành đã trụng cột lại, theo lần lượt thực hiện làm việc trên cho tới khi không còn cá với đặt cá vào đĩa.
Bước 4: Hấp cá:
Bắc xửng hấp lên nhà bếp chờ cho đến lúc nước xôi thì mang lại cá vào hấp khoảng 10 phút với lửa lớn, kế tiếp giảm lửa, sử dụng tăm xăm coi cá vẫn chín chưa, nếu như thấy cá chín và nước vào thì tắt bếp.
Bước 5: làm cho xốt:
Chắt không còn phần nước vừa hấp cá vào chảo, bắc lên bếp, nêm vào 5g tiêu, 1g phân tử nêm, tổ hợp 1g bột năng với 10ml nước. Rưới thanh nhàn bột vào nước xốt cho đến khi nước tương đối sánh vừa lại là được.
Trình bày món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng:
Cá Anh Vũ hấp tiêu rừng
Xếp cá ra đĩa kế tiếp cho cội hành đã bào lên trên, tiếp nối là rưới phần nước sốt lạnh vừa triển khai lên. Dọn ra ăn cùng với nước tương có ớt cắt lát và cơm trắng hoặc ăn uống chơi hầu như được. Vậy là bạn đã có được một món tiêu hóa và bổ dưỡng được chế biến từ cá Anh Vũ.
Bạn còn chờ gì nữa nhưng mà không mua ngay cho mình những bé cá Anh Vũ tươi sạch để hoàn toàn có thể thực hành chế đổi mới món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng mà chúng tôi vừa hướng dẫn. Chúc các bạn và mái ấm gia đình có được một bữa cơm ngon với món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng mà cửa hàng chúng tôi vừa hướng dẫn
Bạn sẽ xem bài viết Cách bào chế Cá Anh Vũ tươi sinh sống ngon nhất tại chuyên mục Món Ngon, trên website Chuyên cung cấp Hải Sản Tươi Sống nhập khẩu Tại tp hcm - Cty Ông Giàu. Hy vọng nội dung bài viết đã giải đáp những thắc mắc về sản phẩm này như: reviews chung, so sánh, phía dẫn bí quyết sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá tốt nhất thuộc với những vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng tương tự đặt sản phẩm xin vui lòng tương tác Hotline / Zalo / Facebook.
