Cá rô phi kho tương
Cá rô phi là một số loại cá hơi phổ biến đối với người dân Việt Nam, cá rô phi ta hoặc ro phi lai khi chế biến sẽ được tương đối nhiều những món ngon khác nhau. Mặc dù nhiên, nếu là tín đồ thích nạp năng lượng cá rô phi, một nhiều loại cá tất cả thịt thơm cùng béo, thì chắc hẳn hẳn các bạn sẽ phải mê mẩn với phương pháp kho cá rô phi với tương cực kỳ lạ miệng cơ mà gioitre10x.com vẫn mách bạn công thức có tác dụng ngay sau đây. Mong muốn rằng món ăn uống này sẽ thỏa mãn nhu cầu được sở thích của những người sành ăn uống nhất. Đừng do dự nữa, hãy triển khai ngay cùng công ty chúng tôi nhé.
Bạn đang xem: Cá rô phi kho tương
Nguyên liệu nhằm kho cá rô phi với tương này
Cá rô phi: 1 nhỏ độ chừng 500 gramTương hột: 150 mlLá nghệ tươi, khế chua, mật mía, ớt, hành tímCác các loại gia vị: muối, phân tử nêm, đường, nước mắm, bột nghệ…
Cách kho cá rô phi với tương ngon nhất
Bước 1: Sơ chế cá rô phiBạn thực hiện sơ chế cá rô phi (đánh vảy, cắt vây, quăng quật mang, bỏ ruột, tách lớp màng black trong bụng), rửa sạch sẽ với nước rồi để riêng ở rổ cho ráo.
Related Articles
Sau khi làm cho sạch cùng để ráo sút nước, bạn cho cá rô phi vào một cái thau, ướp cá với hạt nêm, mì chính, dầu ăn, tiêu xay, hành tím vẫn băm nhỏ, mật mia và một chút bột nghệ. Ướp chừng 15 – trăng tròn phút nhằm cá ngấm phần đa hết gia vị.
Bước 2: Sơ chế các vật liệu khácRửa sạch khế chua, cắt cho phần rìa của những múi khế rồi dùng dao thái ngang thành đông đảo lát mỏng mảnh vừa ăn. Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi ngã làm đôi. Riêng biệt lá nghệ tươi thì chúng ta rửa sạch rồi dùng dao thái thiệt nhỏ, thật nhuyễn nhé.
Xem thêm: Dòng Điện Là Gì Nguồn Điện Là Gì Nguồn Điện Có Đặc Điểm Gì, Nguồn Điện Có Đặc Điểm Gì
Sau khi sơ chế những nguyên liệu, bạn bắt đầu kho cá. Trước hết, chúng ta xếp đều những khoanh khế xuống đáy một cái nồi, đặt cá rô phi lên ở trên khế rồi xếp tiếp một tờ khế nữa cùng đun nồi cá ở tại mức lửa nhỏ.
Đun nhỏ lửa cho tới khi nước cá vào nồi chuyển thành màu sắc nâu kim cương thì các bạn cho thêm tương với ớt vào nồi rồi nấu tiếp.
Đun liu riu cho đến khi cá rô phi đã chín kĩ cùng ngấm đều gia vị thì các bạn thêm lá nghệ tươi vào nồi, hâm nóng thêm khoảng chừng 10 phút nữa thì tắt bếp là được rồi nhé.
Đến cơ hội này, sau khi xong xuôi xong bí quyết kho cá rô phi với tương, bạn chỉ với mỗi một câu hỏi là thưởng thức thành phẩm của mình. Nếu mê say cay rộng nữa, bạn có thể rắc thêm tiêu lên phía trên cá sau khi múc ra đĩa. Món nạp năng lượng thơm ngon, bự ngậy, đậm đà này dù ăn lẫn với bất kể món nạp năng lượng nào khác, thậm chí là ăn uống không với cơm trắng trắng nóng hổi thôi cũng đủ khiến người ta phải mê mệt rồi đấy nhé.
